당근 효능 알아보자

당근 효능

오늘은 아이들이 무척이나 좋아하는? 당근 효능에 대해서 알아볼려고 합니다. 최근 건강검진이후 운동과 식습관변화에 대해서 공부하고 있습니다. 그래서 오늘은 당근 효능에 대해서 알아보았습니다. 참고하세요

당근의 사람들이 즐겨 먹는 채소 중 하나다. '홍당무'라고도 하며, 원산지는 아프가니스탄입니다.

당근 효능

당근은 비타민 A가 풍부하며 칼슘, 마그네슘, 철도 고루 들어있는 영양가가 높은 채소이다.

피를 만드는 효과가 있으며 식욕을 증진시키고 변비, 신경쇠약에도 유효하다고 합니다.

대표적인 당근의 효능 눈, 시력에 좋다

베타카로틴이 함유되어 있어 백내장에 좋다. 당근의 베타카로틴은 껍질에 집중되어 있으며 기름과 함께 익혀먹을 때 흡수율이 높다.(익힐 때:60∼70%, 안 익힐 때:10% 미만) 식초는 베타카로틴을 파괴하니 사용하지 않는 것이 좋다. 당근에는 비타민C를 파괴하는 성분이 있어서 다른 야채와 함께 먹는 것은 바람직하지 않다.  라는 이야기도 있지만 정확한 실험결과에 근거한 것은 아니므로 안심해도 좋다는 의견도 있다.당근의 베타카로틴이 간이나 간암에 좋다는 정보도 있다. 천연 카로틴은 이상이 없지만 인공적이거나 인위적으로 카로틴을 과다 섭취하면 귤을 많이 먹으면 손이 노래지듯 피부가 노랗게 변한다고 한다.

당근의 두 번째 효능 피부에 좋다

당근의 효능 다음은 피부건강에 당근의 효능이 탁월하다는 것으로 당근에 함유된 비타민A는 피부를 건강하고 아름답게 만들어주는 효능이 있으며 피부병 예방과 치료에도 뛰어난 효능을 발휘하지요. 

베타카로틴이 함유되어 있어 백내장에 좋다. 당근의 베타카로틴은 껍질에 집중되어 있으며 기름과 함께 익혀먹을 때 흡수율이 높다.(익힐 때:60∼70%, 안 익힐 때:10% 미만) 식초는 베타카로틴을 파괴하니 사용하지 않는 것이 좋다. 당근에는 비타민C를 파괴하는 성분이 있어서 다른 야채와 함께 먹는 것은 바람직하지 않다.  라는 이야기도 있지만 정확한 실험결과에 근거한 것은 아니므로 안심해도 좋다는 의견도 있다. 당근의 베타카로틴이 간이나 간암에 좋다는 정보도 있다. 천연 카로틴은 이상이 없지만 인공적이거나 인위적으로 카로틴을 과다 섭취하면 귤을 많이 먹으면 손이 노래지듯 피부가 노랗게 변한다고 합니다.

당근의 세 번재 효능은 면역력 향상

빈혈 예방과 치료에 당근의 효능이 최고라는 것이랍니다.

몸의 면역력을 향상시켜주고 항암효과도 있고 간의 세포 회복과 위 건강에도 뛰어난 효능을 발휘하게 된답니다. 그밖의 당근의 효능들로는, 혈액순환을 잘 되게 하고 탈모를 예방하는 효능과 폐를 건강하게 하고 생리통을 비롯한 부인병의 치료에도 좋은 효능이 있으며 당근의 풍부한 엽산은 우울증이나 알츠하이머를 비롯한 다양한 정신질환의 유발을 예방하는 효능도 지니고 있다고 합니다.

당근의 영양소 중에서..베타카로틴은 우리몸의 면역체계를 강화시켜주고 고혈압, 당뇨 등을 조절할 뿐만 아니라 혈액순환에도 도움이 되고 성장기 청소년들에게는 탁월한 눈건강 효능을 발휘하지요. 또한 당근의 영양소 중 풍부한 식이섬유는 장의 운동을 활발하게 하며 배변활동을 원활하게 하고 소화효소를 도와 소화를 원활하게 해준답니다. 

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이상으로 당근의 다양한 효능에 대해서 알아보았습니다.